Rady a tipy

Přinášíme rady a tipy, jak správně používat a vybrat luxusní a profi kuchyňské spotřebiče, připravit si sušené dobroty či vyrobit skvělé pochoutky ve stolním mixéru či odšťavňovači. Podělíme se s tipy na  ekonomické a ekologické vychytávky.


Jaký je tlak v kávovaru Sjöstrand

Jaký je tlak v kávovaru Sjöstrand

Když se mluví o tlaku v kávovarech – ať už pákových nebo kapslových – často se setkáte s číselnými údaji jako 15 nebo dokonce 19 barů. Jenže reálná čísla se od marketingových údajů často liší. Pojďme si to vysvětlit.

Rady a tipy
Ruční mlýnek na obilí Waldner Biotech

Ruční mlýnek na obilí Waldner Biotech

Ruční mlýnky na obilí značky Waldner Biotech se hodí na mletí obilí i zrn vhodných k přípravě bezlepkové mouky. Namlít si v nich můžete špaldu, pšenici, proso, žito a další obilí, dále také cizrnu, rýži, fazole i sójové boby a v neposlední řadě také koření jako kmín, koriandr, fenykl…

Rady a tipy
Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu?

Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu?

Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu? Pam Helmlingerová, RD, LDN (volný překlad) Možná si říkáte, proč se kolem řeckého jogurtu dělá takový povyk, jestli je vůbec o tolik zdravější než obyčejný jogurt a jestli má skutečně smysl platit za něj vyšší cenu? Řecký jogurt získává na…

Rady a tipy
Nechte to vykvasit!

Nechte to vykvasit!

Konzervování potravin pomocí fermentace Fermentace patří k technikám konzervace potravin, které jsou mnohem starší než naše babičky. Lidé již dávno objevili kouzlo fermentovaných potravin a jejich prospěšnost pro zdraví. V minulosti ale tento proces přípravy pokrmů přinášel spoustu…

Rady a tipy
Kvalitní, doma připravený jogurt ve fermentoru

Kvalitní, doma připravený jogurt ve fermentoru

Máte chuť na něco dobrého, ale nechcete čelit výčitkám, které jsou s pojídáním dobrot spojené? Máme pro vás řešení! Spojte příjemné s užitečným a dopřejte si misku lahodného jogurtu, který si můžete připravit v pohodlí svého domova během několika minut! Výroba takového jogurtu přitom…

Rady a tipy
Kysané potraviny pro správné zažívání

Kysané potraviny pro správné zažívání

Víte, co jsou to fermentované potraviny? Jednoduše řečeno se jedná o potraviny kvašené nebo kysané. Během procesu zpracování zkrátka a dobře prošly určitým druhem kvašení. Výsledkem jsou zdraví prospěšné potraviny. A přesně takové pochoutky si můžete jednoduše připravit doma. Pojďte se pustit do…

Rady a tipy
Čerstvý domácí sýr bez přidaných konzervačních látek

Čerstvý domácí sýr bez přidaných konzervačních látek

Přiznejme si – sýry v supermarketech kupujeme téměř všichni a jen málokdo z nás si kdy přečetl, co všechno se nachází na etiketě na zadní straně obalu. Není se čemu divit, kdo by v něčem tak obyčejném očekával něco jiného než suroviny, jakými je mléko nebo sůl. Schválně se ale…

Rady a tipy
Pěstování bylinek, keříčkové a listové zeleniny v interiéru

Pěstování bylinek, keříčkové a listové zeleniny v interiéru

Máte pozvány hosty a na poslední chvíli zjistíte, že vám chybí zelenina či potřebné bylinky na váš oblíbený recept? Nevadí, mějte vlastní a už nemusíte nikdy daleko do supermarketu. Jak? Že to nejde, když bydlíte v bytě? Opak je pravdou, nové revoluční minizahrádky od firmy Tregren jsou ideálním…

Rady a tipy
Stolní kuchyňský mixér na ovocný koktejl

Stolní kuchyňský mixér na ovocný koktejl

V poslední době nejen součástí raw stravování nebo veganského stylu jsou ovocné a zeleninové koktejly. Nápoje, které jsou připravené z čerstvých surovin a neprošly tepelnou úpravou, mají příznivý vliv na lidský organismus. Jejich pravidelnou konzumací se budete cítit lépe a zvýší se…

Rady a tipy

Kategorie blogu
Nahoru