Jak správně vybrat odšťavňovač?

Výběr odšťavňovače do domácnosti by měl zahrnovat několik kroků. Před jeho pořízením proto dobře zvažte tyto zásadní body:

Pro kolik lidí by měl odšťavňovač zajistit dostatek čerstvé šťávy?
Jaké druhy ovoce a zeleniny budete odšťavňovat nebo jaké šťávě dáváte přednost? Ne každý odšťavňovač všechno zvládne a i čištění přístroje pak může být o to horší.

Typ šťávy

Jakou šťávu máte rádi? To by měla být jedna z prvních otázek, která vás nasměruje ke správnému odšťavňovači. V zásadě rozlišujeme dva druhy šťáv, a to šťávu vodové konzistence s hustou pěnou na povrchu a hustější šťávu, která neobsahuje téměř žádnou pěnu, zato je bohatá na vitamíny, minerální látky, enzymy a řadu dalších živin.

Šťávu s bohatší chutí a vůní, která vydrží až 24 hodin v lednici, získáte z nízkootáčkových odšťavňovačů.

Odšťavňovač Kuvings na všechny druhy ovoce i zeleniny

Do této skupiny patří šnekové a dvouhřídelové odšťavňovače. Kvalitní šťávu dostanete i s pomocí mechanických odšťavňovačů, kde ovšem budete muset zapojit svou vlastní sílu.

Řidší šťávu produkují vysokootáčkové odšťavňovače, mezi které patří takzvané odstředivky.

Odšťavňované ovoce a zelenina

Máte v plánu odšťavňovat pouze jablka, hrušky nebo mrkev? V tom případě můžete zvolit jakýkoli odšťavňovač. Pokud ale dáváte přednost i nevšedním kombinacím, vsaďte na všestranného pomocníka. Šnekový odšťavňovač si poradí nejen s běžně odšťavňovaným ovocem, ale zvládne citrusy, měkké ovoce, bobuloviny, lesní plody, listovou zeleninu nebo dokonce bylinky, a to vše navíc se skvělou výtěžností. Ještě větší výtěžnost nabízí dvouhřídelový odšťavňovač, jehož pořizovací cena je ale značně vyšší.

Množství šťávy - výtěžnost

Už víte, kolik šťávy denně vypijete? Pro dvě až tři sklenice denně vám postačí nádoby o objemu 700 ml až 800 ml. Pro větší objem připravované šťávy jsou ovšem lepší nádoby o objemu 1 l až 2 l. S tím souvisí i velikost nádoby na odpad, která musí být rovněž větší.

Zároveň nezapomeňte zohlednit velikost plnícího otvoru. Pokud jsou otvory větší, často obsahují z hlediska bezpečnosti pěchovadlo. Velikost plnícího otvoru se pohybuje od 4 cm do 8 cm. Jeden z největších plnících otvorů o průměru 8,2 cm má například odšťavňovač Kuvings EVO820. Díky tomu se minimalizuje čas při překrajování surovin na menší kousky.

Čištění a údržba

Aby se vám s odšťavňovačem dobře pracovalo, je důležitá jednoduchá obsluha a snadné čištění. Náročné a zdlouhavé čištění často odradí od jeho každodenního používání. Z tohoto hlediska patří k oblíbeným především šnekové odšťavňovače, které se velmi dobře čistí. Odšťavňovač Kuvings například disponuje speciálním rotačním kartáčem, který vyčistí odšťavňovač již během několika vteřin. S obtížnějším čištěním počítejte ovšem u odstředivých a dvouhřídelových odšťavňovačů.