Recenze: 11 nejlepších odšťavňovačů

Vyhněte se přeslazeným nápojům z obchodu a namísto toho si pomocí výkonného přístroje připravte vlastní zdravou a lahodnou šťávu.

Leden je obdobím roku, kdy ovoce a zelenina přicházejí jako na zavolanou. Máme dost všech těžkých jídel. Místo toho chceme vše co nejvíce čerstvé a živé. I když to s dodržováním vašich novoročních předsevzetí už není tak horké, na dobrý odšťavňovač se najde místo vždy. Ať už pro zužitkování zbylých plodů nebo proto, abyste se vyhnuli kupování balených džusů. 

A stejně jako u jiných kuchyňských spotřebičů, i zde se musíte ujistit, že si místo ve vaší kuchyni zaslouží a bude splňovat všechny vaše požadavky.  Klíčovým rozdílem mezi odšťavňováním a mixováním je extrakce. Odšťavňovač oddělí šťávu z vašich surovin od nerozpustné vlákniny, zatímco rozpustná vláknina zůstane. Oproti tomu mixér rozmixuje vše beze zbytku. To znamená, že smoothie obsahuje oba typy vlákniny a díky tomu je mnohem hustší. 

Na trhu jsou dva hlavní typy odšťavňovačů - odstředivé a šnekové. První typ je nejběžnější, k odšťavňování používá cyklus rychlých otáček (vysoké ot./min). Výsledkem je rychlá příprava a šťáva oddělená od vlákniny. Díky silnému motoru se hodí spíše pro tvrdé plody.

Šnekové odšťavňovače, známé jako slow juicers (pomalé odšťavňovače), odšťavňují pomocí pomalé rotace šneku (nízké ot./min). To znamená méně oxidace, díky čemuž výsledná šťáva vydrží déle čerstvá. Tento typ odšťavňovače je skvělý na listovou zeleninu.

Testovali jsme výběr odstředivých a šnekových odšťavňovačů a do testu jsme pro srovnání zahrnuli také citrusovač a mixéry (smoothie makery). Kritérii srovnání bylo jejich jednoduché sestavení, spolehlivost, vzhled, snadné čištění, hluk, náklady, záruka a výtěžnost. Během testování byl každý model používán minimálně třikrát s různými druhy ovoce a zeleniny. Na prvním místě se umístil a vítězem testu se stal:

Šnekový odšťavňovač Kuvings EVO820 Evolution Cold Press Juicer

Náš testovací tým nejvíce ocenil jednoduchost sestavení tohoto odšťavňovače, sofistikovaný vzhled základny s imitací kůže, tichý chod a 10-ti letou záruku na motor (2 roky na další díly), která ospravedlňuje jeho vyšší cenu. Obzvláště široké hrdlo znamená, že zeleninu i ovoce nemusíte předem krájet a víko s automatickou záklopkou eliminuje nutnost suroviny mechanicky stlačovat dolů. Velkou nádobu na odpadní vlákninu není třeba často vyprazdňovat. Druhá nádoba na šťávu pojme až 1 litr tekutiny a dalších 500ml lze ponechat v odšťavňovací komoře, která se dá lehce uzavřít. Tento praktický uzávěr zabraňuje odkapávání šťávy v době mezi používáním. 

Testujícími se také líbilo, že plast neobsahuje BPA a přístroj se snadno rozebírá pro čištění. Výstup pro odvod odpadu je dostatečně široký pro rychlé čištění. Tento odšťavňovač může pracovat po dobu více než 40 minut v kuse (pracuje při 60 ot./min.). Homogenizační nástavce na výrobu smoothies a mražených dezertů jsou dokoupitelné samostatně. Dodává se v pěti barvách - matná kovová šedá, stříbrná, červená, bílá a černá a je jen o málo větší než jiné odšťavňovače z našeho testování.

Na dalších místech se umístily tyto kuchyňské přístroje:

Šnekové odšťavňovače: 

Smeg Slow Juicer
JR Ultra 8000 S2 Whole Slow Juicer

Odstředivé odšťavňovače:

Sage The Nutri Juicer Plus
Magimix Duo Plus XL
700W Full Fruit Juicer
Cookworks Whole Fruit juicer stainless steel
Stellar Juice Extractor

Mixéry:

Nutri Blitzer: Nutrition Extractor Superfood Smoothie and Juice Blender
Nutri Ninja 1000W Personal Blender

Citrusovače:

Smeg Retro Style Citrus Juicer

Konečný verdikt: odšťavňovače a mixéry

Pokud jste ochotni chytře investovat, pak zvolte brilantní Kuvings EVO820 Cold Press Juicer, který je skutečným Rolls Royce mezi odšťavňovači. Díky němu je odšťavňování snadné, příjemné a navíc eliminuje potřebu kupovat mnoho dalších drahých kuchyňských spotřebičů. Sage Nutri Juicer Plus je robustní, stylový a rychlý, zatímco Nutrition Extractor Superfood Smoothie a Juice Blender jsou malé, levné a hodí se pro rychlé smoothie s sebou na cesty. 

Recenze produktů IndyBest představují nezaujatá a nezávislá doporučení, kterým můžete důvěřovat. V některých případech obdržíme odměnu, pokud kliknete na odkaz a produkt si koupíte. Nicméně toto nikdy nemá vliv na výsledek recenze. Recenze jsou součtem odborného posudku a testování v reálném světě. 

Zdroj: https://www.independent.co.uk/extras/indybest/house-garden/kitchen-appliances/11-best-juicers-a6818796.html