Proč zařadit ořechy do jídelníčku při Paleolitické dietě?

Paleotická dieta je specifická forma stravování, která z jídelníčku vyřazuje řadu surovin. Tato dieta se svým způsobem navrací k možnostem v době kamenné. A jak tvrdí většina příznivců této formy stravování, jedná se spíše o životní styl než o jednu z mnoha populárních diet. Zajímá vás, jaké potraviny jsou pro paleo dietu klíčové?

Zapomeňte na pečivo, mléko, sýry, obiloviny a veškeré zpracovávané suroviny. Naopak sáhněte po masu, vejcích, ovoci, zelenině nebo houbách. Velmi žádané jsou rovněž ořechy nebo semínka, která jsou ve své naturální podobě velmi prospěšné lidskému organismu.

Proč jíst ořechy?

Je to především z toho důvodu, že ořechy jsou významným zdrojem zdravých a kvalitních tuků, vitamínů a minerálních látek. Každý druh ořechu má co nabídnout. Zatímco kokosový má jemnou chuť a výraznou vůni, pistácie se pyšní nízkým množstvím kalorií. Zásadním zdrojem vlákniny, která je důležitá pro správnou činnost trávicího systému, jsou mandle. A jak zakomponovat tyto a další druhy ořechů do paleotického stravování?

Ořechové mléko

Přestože můžete sáhnout po levných sáčcích nebo pytlících na výrobu ořechového mléka, zdlouhavá příprava vás pravděpodobně dříve nebo později odradí. Když si ale na pomoc vezmete výrobník ořechového a rostlinného mléka NutraMilk, již za pár minut si můžete pochutnávat na čerstvém ořechovém mléce bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a dalších ochucovadel. Je na vás, jaké množství mléka si najednou připravíte. NutraMilk zvládne až dva litry mléka za dvanáct minut. Takto připravené mléko můžete mít v lednici až šest dní. Co se týče odpadu, ze zpracovávaných surovin zůstane pouze trocha oddělené vlákniny. Ořechové mléko můžete následně přidat do skvělých zeleninových polévek nebo ovocných koktejlů.

Ořechová másla 

Ořechové máslo je předstupněm pro výrobu ořechového mléka. I s jeho přípravou vám pomůže revoluční přístroj NutraMilk. Připravte si suroviny, ze kterých chcete ořechové máslo připravit. Výborné je například arašídové, lískooříškové, makadamové nebo pistáciové máslo. Použít ale můžete všechny druhy ořechů. Výhodou je, že NutraMilk zpracuje veškeré suroviny naprosto bez odpadu. Výsledné množství opět závisí na vás, výrobník bez problémů připraví od 250 ml do 750 ml čerstvého ořechového másla.