Proč pít čerstvé šťávy?

Ovoce a zelenina patří k základním surovinám, které by neměly chybět v žádném jídelníčku. Bohužel ne každý sní denně doporučované množství a přichází tak o minerální látky i vitamíny. I proto jsou stále oblíbenější čerstvé šťávy, které jsou chutnou formou, jak získat důležité živiny. A v čem je pití šťáv ještě prospěšné?

Příprava čerstvých šťáv je velmi jednoduchá. Stačí mít doma výkonný odšťavňovač, mixér nebo smoothie maker a můžete si připravit šťávu přesně podle své chuti. V závislosti na typu přístroje můžete zpracovávat ovoce, zeleninu, saláty nebo byliny. Výborné a zároveň velmi výživné jsou nejrůznější kombinace.

Více živin

Možná si řeknete, že jablko celé či ve formě šťávy má stále stejné množství vitamínů. Zkuste si ale sníst dvě jablka, jednu mrkev a nakonec si na to dát meduňku. Takovou svačinu si dopřeje jen málokdo. Když tyto suroviny ale budete mít ve formě šťávy, vůbec vám to nepřijde divné a ještě si pochutnáte.

Lepší vstřebatelnost

Věděli jste, že vitamíny jsou ve formě šťávy lépe vstřebatelné? Odšťavňovač totiž zbaví šťávu nerozpustné vlákniny, která zabraňuje některým živinám se vstřebávat, nebo vstřebávání značně zpomaluje. I proto je při pití čerstvých šťáv až 4x lepší vstřebatelnost vitamínů a dalších důležitých látek. Rozpustná vláknina, která je nezbytná pro správné fungování trávicího systému, ale ve šťávě zůstává.

Posílení imunitního systému

Ovoce a zelenina mají obecně velmi příznivý vliv na naše zdraví. Pokud zařadíte čerstvou šťávu do vašeho jídelníčku pravidelně, posílíte tím přirozenou obranyschopnost organismu. Různé šťávy navíc pomáhají s nejrůznějšími obtížemi, jako je stres, únava, vysoký krevní tlak, vysoká hladina cholesterolu nebo překyselení žaludku.

Psychická pohoda

Pití čerstvých šťáv příznivě ovlivňuje i naše psychické zdraví a zlepšuje náladu.Věděli jste, že když jste pouhých 15 minut pod velkým napětím a stresem, spotřebujete veškerý vitamín C v těle? Podobně je to i s dalšími vitamíny a živinami. Abyste se vyhnuli pocitům úzkosti, vyčerpání a dalším nepříjemným stavům, snažte se pravidelně doplňovat vitamíny pomocí čerstvých šťáv.

Detoxikace a očista organismu

Cítíte, že by si váš organismus zasloužil malou očistu? Čerstvé šťávy jsou perfektní možností, jak si dopřát malý detox. Připravte si některou z oblíbených variant zelených čerstvých šťáv nebo smoothie a uvidíte, že se brzy budete cítit lépe. Velmi oblíbená detoxikační šťáva je rovněž kombinace jablka, mrkve a celeru. Navíc je velmi chutná.