Ovocné rolky ze sušičky potravin

Na sušené ovocné rolky budete potřebovat: 

• 1 šálek čerstvých či mražených jahod
• 1 šálek jiného ovoce - třeba vypeckovaných třešní, malin či angreštu
• 1 banán
• ½ šálku sušených brusinek
• 1 a ¼ šálku vody

Všechny přísady rozmixujte v kvalitním mixéru. Na začátku mixování použijte 1 šálek vody a v případě potřeby vodu přidávejte, dokud nedosáhnete konzistence hladké omáčky. 

Připravenou směs sušte nejlépe v infračervené sušičce Yden, která umí tzv. RAW sušení, kdy teplota v průběhu sušení potravin nepřesáhne 42°C. Takto zpracované potraviny si zachovávají vysoký obsah vitaminů a dalších vitálních látek.

Usušené placky pak nakrájejte na dostatečně široké pásy a smotejte do rolek.

Tip: Vyzkoušejte i sušené rolky z jiných druhů ovoce – například i ze samotné meruňky, chutnají úžasně.

Doma usušené potraviny jsou od těch z obchodu výrazně chutnější a bez přidaných nežádoucích konzervačních látek.