Ořechová mléka a másla při cukrfree dietě
Žádný cukr. Na první pohled to vypadá, že se člověk vzdává pouze sladkostí, moučníků a dezertů. Omyl! Tato dieta vyškrtává ze seznamu surovin veškeré cukrové bomby. Zapomeňte ovšem především na cukr - fruktózu, která bývá často oblíbenou náhražkou běžného cukru.
Při cukrfree dietě je hlavní zásadou omezit cukr - fruktózu. Možná se budete divit, ale ta není pro tělo vůbec přínosná. Ve větším množstvím může být až toxická. Základem je tak vyhnout se všem zbytečným cukrům v podobě cukrovinek, slazených džusů nebo sirupů. To vše skrývá neuvěřitelné množství fruktózy. Naprostým mýtem je, že se při cukrfree dietě máte zbavit všech cukrů, včetně sacharidů. To je z logiky věci už poněkud nemožný úkol, neboť sacharidy najdete téměř ve všem. Důležité je proto vybírat ty správné, které tělu dávají i něco navíc.
Kde všude je zbytečný cukr?
Cukr najdete nejen v cereáliích, kaších, ale i v řadě věcí, u kterých byste to nečekali. Velmi oblíbená bývají například ořechová mléka. Věděli jste, že v těch kupovaných je často jak přidaný cukr, tak i konzervanty, ochucovadla a další chemické látky? Než něco koupíte, vždy si nejprve přečtěte složení. A ještě lepším řešením je vyrobit si vše doma!
Proč ořechy a semínka?
Ořechy a semínka jsou nepostradatelnou součástí cukrfree jídelníčku. Dají se s nimi totiž připravit nejrůznější pokrmy, pochoutky a nápoje, aniž byste k nim museli přidávat jakýkoli cukr. Z ořechů si můžete připravit vlastní mouku, udělat chutný moučník nebo vyrobit ořechové mléko či máslo. Jak sami vidíte, s ořechy jde v kuchyni doslova kouzlit. Co je ale nejdůležitější, ořechy a semínka dodávají organismu zdravé tuky, minerální látky, vitamíny a živiny.

Ořechová mléka
Ořechové mléko je skvělé ke svačince i coby surovina při vaření. Kokosovým mlékem můžete zjemnit dýňovou polévku. Do kávy si pro změnu přidejte chutnou smetanu z kešu ořechů. Ořechové mléko si navíc jednoduše připravíte doma. Zapomeňte ale na nepraktické sáčky, pytlíky, odšťavňovač nebo mixéry. Řešením je výrobník NutraMilk - jeden přístroj, který se postará o výrobu ořechového másla a mléka od A do Z. Zpracovávané ořechy dokonce nemusíte ani předem namáčet. Tak je to jednoduché! Najednou můžete připravit až dva litry ořechového mléka, které vydrží v lednici až 6 dní.
Máslo z ořechů
Znáte lepší pochoutku, než je ořechové máslo? Arašídové máslo k snídani i do koktejlu, delikatesa v podobě pistáciového másla a mnoho dalších skvělých ořechových másel rovněž můžete mít s pomocí NutraMilku. V jedné dávce připravíte od 250 ml do 750 ml čerstvého ořechového másla. K výrobě minimálního množství domácího ořechového másla vám stačí již dva hrnky surovin.