Domácí raw kuličky
Výroba domácích raw kuliček je zábava pro každého. Použijte spoustu barev a popusťte uzdu své fantazii. Zde najdete recept na vynikající bezlepkové pralinky, které můžete dochutit tím, co máte nejraději: kokosem, lékořicí, citronem atd.
Na množství 25-50 ks budete potřebovat:
- 370 g ovesných vloček
- 200 g cukru
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 200 g másla
- 75 ml ovesného nápoje
Posyp:
Cukrářský posyp, kokosové vločky nebo volitelně dle fantazie.
Postup:
Vložte mixovací nádobu na motorovou základnu kuchyňského robotu Ankarsrum. Rozmixujte ovesné vločky, cukr a vanilkový cukr.
Motorovou základnu umístěte do základní polohy, sestavte nerezovou mísu s hnětačem těsta a stěrkou na těsto. Šlehejte máslo dokud nebude nadýchané, poté přidejte ovesnou směs z mixéru. Vypracujte těsto, vytvarujte kuličky jakékoliv velikosti a obalte v připraveném posypu.