Rybízová a ostružinová šťáva z nízkootáčkového odšťavňovače
Velké množství lidí si doma na zahrádce pěstuje vlastní rybíz, nejčastěji jde o bílý, červený nebo černý. Všechny tyto druhy obsahují 80 % vody, ale liší se v poměru uhlovodíkových kyselin, které mají vliv na sekreci různých žláz.
Černý rybíz je na tom nejlépe – obsahuje 19 % těchto kyselin, bílý pak 13 % a červený 11 %. Ostružiny obsahují flavonoidy, spoustu vitaminu C a působí výraznými antioxidačními účinky, což znamená, že zachycují a „neutralizují“ působení volných radikálů, jimž jsme vystaveni pokaždé, když vyjdeme ven na slunce (jedná se o jeden z efektů působení UV záření, které je součástí elektromagnetického spektra vysílaného sluncem).
![Šťávy z bobulovin z odšťavňovače Kuvings Odšťavňování bobulovin](/imagecache/sm/filemanager/Clanky/Odstavnovani/ovocna_stava.jpg)
Použitím nízkootáčkového odšťavňovače si můžete všechny tyto látky dopřát, aniž byste si museli kupovat drahé nápoje, které navíc obsahují spousty konzervantů a cukru. Cukr vadí hlavně proto, že prakticky ruší účinnost všech prospěšných látek. Pomalé otáčky zajistí důkladné zpracování celé dužiny beze zbytků. Samotný přístroj je velmi snadno ovladatelný a moderní mechanismy zaručují bezpečné použití.
Kromě základního vybavení máte k dispozici ještě také kompletní náhradní odšťavňovací komoru, takže během odšťavňování nemusíte použitou hned mýt, můžete ji jednoduše vyměnit a očistit později. Odšťavňovat můžete tak bez přerušení i 24 hodin (což nejvíce ocení provozovatelé barů, restaurací či freshpointů).
Doporučené produkty
![Kuvings Whole Slow Juicer REVO830 stříbrná matná Exclusive](https://dynamic.atranet.cz/imagecache/xxs/eshop/zbozi/1945/images/1666348047-kuvings-evo830-stribrny-exclusive.jpg)