Jak nejlépe odšťavnit bobuloviny, odšťavňování rybízu

Máte doma velkou úrodu rybízu a nevíte co s ním? Používáte jej na pečení, na zavařování, na výrobu marmelády či sirupu? Co zkusit rybíz odšťavnit?

Pokud jste například nachlazení, vyhněte se lékům a udělejte si šťávu z rybízů. Už během 15 minut váš imunitní systém zabojuje proti bacilům. Nebojte se, o všechnu tělu prospěšnou vlákninu nepřijdete. Zůstane rozpustná forma, která má také pozitivní vliv na naše zdraví a hlavně neomezuje vstřebávání vitamínů. 

Víte, že lidé, kteří popíjejí denně čerstvé šťávy, si brzy povšimnou jejich účinku? Nejsou tak unavení a ustupují jim zdravotní obtíže.

Rybízový fresh, čestvá šťáva z rybízu

Rybízová šťáva je přímo vitamínová bomba. Rybíz nemá spousta lidí ráda vzhledem k jeho kyselé chuti a nepříjemným zrníčkům. Při odšťavnění se však zbavíte nejen kyselosti, ale i zrníček. Zrníčka končí v odšťavňované drti.  A když například přidáte k rybízu jablko nebo mrkev, ani si nepovšimnete, že pijete rybíz.

Velkou výhodou při odšťavňování rybízu a bobulovin obecně je to, že nemusíte bobuloviny čistit od stopek. Při odšťavňování se zbavíte i jich.

Nejlepší odšťavňovač na rybíz

Většina odšťavňovačů na trhu bohužel nezvládne rybíz odšťavnit. Často se odšťavní jen několik rybízových bobulí a poté se zanese síto. U některých typů odšťavňovačů to nelze vůbec.

Odšťavňovače Kuvings jsou ale jiné. Bez ucpání síta vylisují i velké množství rybízu, který není potřeba ani otrhávat ze stopek. Krom rybízu zvládne i jiné bobuloviny - například maliny, ostružiny, angrešt, borůvky, rakytník. A to i ve větším množství. Toho lze využít zejména při přípravě marmelády.