Sušené maso díky sušičce potravin

Zamilovali jste se do chuti sušeného masa - jerky? Takto speciálně upravené maso je oblíbené nejen mezi sportovci. Je to skvělý zdroj bílkovin a dalších živin. S praktickou sušičkou si jej navíc můžete kdykoli připravit doma. Moderní technologii sušení nabízí například sušička Yden s infračerveným zářením.

Tento mód, který napodobuje sušení na přirozeném slunci, je ideální právě pro přípravu sušeného masa. Maso pro sušení musí být nakrájené na tenké plátky (2 až 5 mm). Ideální je hovězí zadní nebo falešná svíčková. Čím je maso libovější, tím je pro jerky lepší a nehrozí časem žluknutí. ... zobrazit více